Resep kue laktasi untuk menambah suplai ASI yang dibuat dari bahan-bahan alami dan sehat. Jika Anda kesulitan dengan pasokan, ini cocok untuk Anda.
- Ditulis oleh Genevieve Howland
- Diperbarui pada 27 Mei 2024
Tidak, kataku pada teman suamiku yang tertawa-tawa. Kue laktasi ini bukanlah kue yang dibuat dengan air susu ibu. Itu adalah kue yang diformulasikan untuk mendorong air susu ibu. Namun dia masih agak enggan untuk mencobanya. Sayang sekali, karena resep kue laktasi ini enak sekali.
Bawalah galaktagog
Resep kue laktasi ini penuh dengan galaktagog, yaitu makanan yang dapat melancarkan atau meningkatkan aliran ASI. Meskipun belum ada penelitian pasti yang mendukung galaktagog berbahan dasar makanan/herbal, banyak pengalaman ibu yang mengatakan sebaliknya.
Tapi, biar saya perjelas, jika ada ibu yang mengalami kesulitan dengan persediaan ASI yang rendah, hal pertama yang perlu dia lakukan adalah berkonsultasi dengan dokter. Konsultan Laktasi bersertifikat IBCLC . Jika dana terbatas, dia dapat menghadiri pertemuan La Leche League atau mengunjungi Breastfeeding USA. Seringkali suplai ASI yang rendah dan kronis dapat dikaitkan dengan masalah anatomi lainnya seperti ikatan lidah atau bibir pada bayi atau ketidakseimbangan hormon atau kurangnya jaringan kelenjar pada ibu. Penting untuk mendapatkan bantuan dengan cepat untuk mengatasi masalah ini (dan mungkin membuat rencana yang lebih baik).
Namun, jika hubungan menyusui Anda berjalan baik, dan Anda ingin menambah sedikit ASI, hal ini mungkin bisa membantu. Menurut saya, kue-kue ini berguna untuk dibuat dalam beberapa porsi, dibekukan, lalu dimakan beberapa kue (jika harus sekaligus sesuai kebutuhan. Tentu saja, cara saya membuat kue-kue ini tidak memenuhi syarat sebagai makanan penutup (tidak terlalu manis). Anggap saja kue ini lebih seperti kue scone atau kue granola batangan yang lezat. Saya memberikan ini kepada suami, putra, dan beberapa teman saya yang datang, dan semuanya dicintai mereka. Dan tidak, kue-kue ini tidak akan menyebabkan anak-anak atau laki-laki mengalami laktat (walaupun Anda mungkin ingin membiarkan mereka mempercayai hal itu sehingga Anda dapat menyimpan kue-kue itu untuk Anda sendiri)
Kebanyakan kue laktasi yang dibeli di toko dibuat dari sampah
Ya, mirip dengan biskuit tumbuh gigi, sebagian besar kue laktasi yang ada di pasaran mengandung minyak kedelai, gula rafinasi, dan/atau gluten. Huuu!
Selain itu, sebagian besar resep online mengandung biji rami atau tepung biji rami. Meskipun bukan merupakan makanan yang buruk, rami dapat teroksidasi dan menjadi tengik saat dipanaskan. Itu karena rami mengandung profil asam lemak yang halus dan tidak stabil. Jadi saya menghilangkan bahan ini dan menggunakan adas sebagai gantinya, yang dapat memberikan kualitas pro-susu yang sama tanpa masalah rasa tengik. Ditambah lagi, adas menambah rasa yang luar biasa!
Dapatkan pembaruan gratis pada tahun pertama bayi!– Pembaruan Gratis pada Tahun Pertama [Dalam artikel]
Daftarkan saya!Lebih banyak bahan pembuat susu
Dasar dari resep ini adalah oat. Dikenal karena kualitas pro-laktasinya, tepung ini merupakan alternatif tepung bebas gluten yang bagus. Saya juga menambahkan ragi pembuat bir, suatu galaktagog yang dikenal oleh banyak orang. saya suka yang ini karena berasal dari bit non-transgenik, bebas gluten dan tidak memberi makan ragi. Dan tidak seperti banyak merek di luar sana, produk ini tidak mengandung tambahan vitamin sintetis.
Minyak kelapa juga berperan dalam resepnya, karena profil asam lemaknya sangat mendukung kesehatan ASI. Dan mentega almond tua yang baik dapat meningkatkan pasokan – dan menambah rasa gurih seperti kacang.
'>bahan-bahan-kue-peningkat-peningkat laktasiJadi, tanpa basa-basi lagi, inilah resep kue laktasi saya yang enak dan efektif. Saya harap ini memberi Anda lebih banyak susu dan kesenangan selama hari-hari pascapersalinan Anda!
Bahan Resep Kue Laktasi
- 2 cangkir oat gulung organik ( di mana untuk membeli )
- 1/2 cangkir gula kelapa organik ( di mana untuk membeli )
- 1/4 cangkir tepung tapioka (bisa menggunakan tepung maizena organik atau tepung garut )
- 1/4 cangkir serpihan ragi pembuat bir ( di mana untuk membeli )
- 1 sdm biji adas, haluskan ( di mana untuk membeli )
- 1 sdt. baking powder bebas aluminium ( di mana untuk membeli )
- 1/2 sdt. soda kue
- 1/2 sdt. garam laut ( di mana untuk membeli )
- 1/2 cangkir mentega almond (bisa diganti dengan bunga matahari atau tahini jika alergi kacang pohon)
- 1/4 cangkir, ditambah 2 TB minyak kelapa, dicairkan ( di mana untuk membeli )
- 2 butir telur (bisa diganti dengan chia seed atau pengganti telur lainnya)
- 2 TB madu mentah ( di mana untuk membeli )
- 1/2 sdt. ekstrak vanila organik (bisa menggunakan almond atau jeruk juga)
Petunjuk Resep Kue Laktasi
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 350 derajat fahrenheit.
- Masukkan 2 cangkir oat gulung ke dalam blender atau pengolah makanan berkecepatan tinggi. Blender sampai oat memiliki konsistensi seperti tepung.
- Takar 1 TB biji adas dan giling dalam penggiling kopi atau dengan mortal dan alu hingga menjadi bubuk halus.
- Masukkan bahan kering ke dalam mangkuk besar dan aduk.
- Dalam mangkuk kecil, masukkan mentega almond, minyak kelapa leleh, madu, telur, dan ekstrak vanila. Aduk rata.
- Tuang isi mangkuk kecil ke dalam mangkuk bahan kering. Aduk rata dengan sendok atau tangan bersih.
- Olesi loyang dengan minyak kelapa. Bentuknya kecil datar bola, kira-kira keliling satu dolar perak.
- Panggang kue dalam oven selama 15-20 menit. Periksa apakah ada sedikit kecoklatan di bagian luar kue.
- Keluarkan dan pindahkan cookie ke rak pendingin.
- Nikmati hangat, atau biarkan kue mendingin hingga suhu kamar. Lalu simpan di tempat yang kedap udara wadah kaca .
- Nikmati untuk sarapan dengan susu mentah atau yogurt. Atau sebagai hidangan penutup atau camilan sepanjang hari. Resep kue laktasi ini juga enak untuk sandwich es krim
