아기의 첫 번째 음식: (놀라운) 시작하기 가장 좋은 음식

아기가 고형분유를 먹을 준비가 되었나요? 아기의 올바른 발을 시작하는 데 도움이 되는 실제적이고 건강한 첫 번째 음식 8가지를 소개합니다. 또한 피해야 할 일반적인 첫 번째 음식 3가지도 알려드립니다.

• Genevieve Howland가 각본을 맡은 작품
• Kendra Tolbert, MS, RDN의 의학 검토
• 2024년 5월 27일 업데이트됨

아기가 고형식을 먹을 준비가 되었다는 것을 알게 되면, 가장 좋은 첫 번째 음식은 무엇인지에 대한 질문이 생깁니다. (아니요, 아마도 스매쉬 케이크는 아닐 것입니다.)

이 페이지에서…

• 아기를 위한 최고의 첫 음식

• 아기를 위한 영양제

• 피해야 할 음식

• 곡물은 어떻습니까?

• 알레르기 항원은 어떻습니까?

• 아기를 위한 최고의 첫 번째 음식에 대한 마지막 말씀

아기의 첫 번째 음식

대부분의 엄마들은 아기가 6개월이 될 때까지 기다려 고형이유식을 먹일 수 없습니다. 그 시점에는 아기에게 퓌레로 만든 사과나 아보카도를 먹일 수도 있고, 아기가 주도하는 이유식 경로에 따라 아기에게 갉아먹을 배 조각 몇 개를 줄 수도 있습니다.

좋은 영양 선택이죠? 네, 하지만 명심하세요 아기들은 특별한 영양이 필요합니다 동물성 식품과 식물성 식품을 혼합하면 도움이 됩니다. (우리의 소화관은 다음과 같은 목적으로 설계되었습니다. 잡식성 결국 다이어트에 도움이 됩니다.) 케일과 퀴노아는 훌륭하지만 반드시 아기에게 가장 좋은 첫 번째 음식은 아닙니다.

아기를 위한 최고의 첫 번째 음식

아래 음식은 영양이 매우 풍부합니다. 아기의 소화관은 아직 매우 작고 미성숙하기 때문에 이는 매우 중요합니다. 아기에게는 자신의 비용에 비해 가장 큰 영양이 필요합니다.

1. 달걀 노른자

많은 부모들이 6개월 된 아기에게 계란과 같은 알레르기가 심한 음식을 소개하는 것을 잠시 멈출 수도 있지만, 새로운 연구에 따르면 실제로는 조기 소개가 매우 중요합니다. 줄이다 음식 알레르기 가능성. ( 원천 )

달걀 노른자부터 시작하세요 , 가장 소화하기 쉽고 콜린(아기의 뇌와 눈에 좋음) 및 필수 콜레스테롤과 같은 영양소를 가장 많이 함유하고 있기 때문입니다. 모두 호르몬. ( 원천 ) 달걀 노른자에는 칼슘, 아연, 셀레늄, 인, 비타민 E 및 B6와 같이 아기에게 지금 당장 필요한 중요한 미네랄도 포함되어 있습니다.

준비하려면: 계란 노른자를 약간의 버터, 버터 기름, 코코넛 오일과 함께 살짝 데치거나 요리하세요. 달걀 노른자를 부드럽고 약간 흐르는 상태로 유지하면 소화가 더 쉬워집니다.

2. 아보카도

아기의 첫 번째 음식으로는 아보카도가 탁월한 선택입니다. 건강한 지방과 강력한 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 마그네슘 , 이는 우리 건강에 매우 중요하지만 음식을 통해 섭취하기가 더 어렵습니다. 아보카도에는 니아신, 비타민 E, 비타민 K, 칼륨, 엽산 및 섬유질을 포함한 비타민 B도 포함되어 있습니다.

준비하려면: 아이가 스스로 먹을 수 있도록 하려면 껍질을 벗기고 긴 조각으로 자릅니다. 으깨서 숟가락으로 먹일 수도 있습니다. 바나나와 1:1 비율로 먹어도 맛있어요.

3. 혼합 붉은 고기

왜 붉은 고기인가? 그것은 중 하나입니다 세 가지 주요 영양소가 풍부한 식품만 아기에게 다음이 부족할 수 있습니다. 철분, 아연, 비타민 B12. ( 원천 )

모유에는 철분 함량이 낮기 때문에(분유와 달리) 아기가 식단을 통해 섭취해야 합니다. 그러나 식물성 철분 공급원은 특히 아기의 미성숙한 소화관에서 사용 가능한 형태로 전환하기 어렵습니다.

준비하려면: 목초지에서 자란 유기농 쇠고기나 양고기를 섭취하세요. 다진 쇠고기, 부드러운 로스트 또는 양갈비는 모두 훌륭한 옵션입니다. 아기가 스스로 먹이는 경우 부드럽게 요리하고 작은 조각으로 자릅니다. 또는 약간의 국물이나 물과 함께 믹서기에 넣고 크림 같은 퓨레에 섞어서 숟가락으로 먹일 수도 있습니다.

4. 바나나

어떤 사람들은 아기가 단맛을 선호하기 때문에 아기의 첫 번째 음식에 과일이 포함되어서는 안 된다고 생각합니다. 사실, 아기는 모유 덕분에 이미 단맛을 선호합니다. 과일 때문에 아기가 설탕벌레가 될까봐 걱정하지 마세요. 바나나는 아밀라아제를 함유하고 있기 때문에 아기에게 훌륭한 첫 번째 탄수화물 공급원입니다. , 탄수화물(바나나 등)의 소화에 필요한 효소입니다. 바나나는 또한 비타민 B6, 비타민 C, 망간, 마그네슘 및 칼륨의 훌륭한 공급원입니다.

준비하려면: 갈색 반점이 있는 매우 잘 익은 바나나를 제공하십시오. 전분이 단순 설탕으로 전환되어 소화가 더 쉬워집니다. 껍질을 벗기고 반으로 자르면 셀프로 먹거나, 약간의 아보카도나 모유와 함께 으깨주세요.

5. 겨울 스쿼시

소화하기 쉬운 또 다른 탄수화물로는 잘 익힌 겨울 호박(예: 도토리, 버터넛)이 있습니다. 그리고 그 수치가 낮기 때문에 질산염 내용은 아기에게 안전한 첫 번째 음식입니다. 스쿼시는 또한 비타민 A, 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 및 망간 함량이 높습니다.

준비하려면: 스쿼시를 자르고 씨를 제거하십시오. 오븐에서 350도에서 약 1시간 동안 굽거나 스쿼시가 부드러워지고 껍질이 야채에서 쉽게 분리될 때까지 굽습니다. 또는 인스턴트팟 물 1컵을 넣고 7분간 끓입니다. 식혀서 과육을 긁어내세요. 셀프피더용으로 잘게 자르거나 약간의 버터나 지방을 넣어 으깨거나, 이는 베타카로틴을 사용 가능한 비타민 A로 전환하는 데 도움이 됩니다. ( 원천 )

6. 요구르트

유기농 홀 요구르트는 미리 소화되어 아기가 섭취하기 쉽기 때문에 훌륭한 첫 번째 유제품입니다. 건강한 지방, 단백질, 유당을 균형 있게 함유하여 아기에게 영양을 공급하는 균형 잡힌 식품입니다. 을 더한, 칼슘, 비타민 D, 인 함량이 높습니다. 요구르트도요 건강을 증진하는 프로바이오틱스가 자연적으로 풍부하여 아기의 장에 유익한 박테리아가 서식하도록 돕습니다. .

참고: 아기가 8~9개월이 될 때까지 기다렸다가 요구르트를 먹여야 한다는 일반적인 통념이 있지만, 새로운 연구에 따르면 유제품과 같은 일반적인 알레르기 유발 식품을 조기에 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 예방하다 음식 알레르기. ( 원천 ) 물론 가족력이 있는 경우에는 유제품 알레르기가 있거나 자녀의 면역력이 저하된 경우, 아기를 위한 최고의 첫 번째 식품에 관해 자녀의 소아과 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 의사는 다음과 같은 것을 권할 수 있습니다. 준비된 식품 알레르기 항원 도입에 대한 보다 안전하고 과학적인 접근 방식입니다.

준비하려면: 유제품 도입의 핵심은 천천히 진행하여 반응을 관찰하는 것입니다. 요구르트 1티스푼으로 시작해서 아기에게 먹입니다. 하루나 이틀 정도 기다렸다가 하루에 1/4컵을 섭취할 수 있을 때까지 천천히 양을 늘리세요.

7. 완두콩

아기에게 녹색 식품을 소개하고 싶다면 녹색 완두콩부터 시작하세요. 저항성 전분 함량이 높아 . 들리는 것처럼 이는 소화에 대한 저항력이 있고 위와 소장을 통과하여 대장으로 들어가 좋은 장내 세균의 먹이가 된다는 것을 의미합니다.

이 작은 콩과 식물에 광범위한 비타민과 미네랄이 포함되어 있다는 사실을 알면 놀랄 수도 있습니다. 완두콩 1/2컵에는 섬유질 4g, 단백질 4g, 비타민 A 일일 섭취량의 34%, 비타민 K 일일 섭취량의 34%가 함유되어 있습니다. —아기에게 특히 부족할 수 있는 영양소입니다. (원천 )

아기가 맛을 거부한다면 녹색 완두콩에 스쿼시를 곁들여 퓌레로 만들어 달콤함을 더해보세요.

8. 내장육

알았어, 그게 들리는 건 알지만 내장 고기는 모든 동물성 식품 중에서 가장 영양이 풍부한 식품입니다. 그들은 미국 식단의 일부였으나 60년대와 70년대에 인기를 잃었습니다. 대부분의 내장 고기 높다 진실 비타민 A , 이는 아기의 발달에 매우 중요합니다. 간에는 또한 비타민 A, D, 모든 비타민 B, 엽산, 아연 및 CoQ10이 포함되어 있습니다. 닭간에도 철분이 많이 들어있습니다.

준비하려면: 조금은 먼 길을 간다. 고품질의 풀을 먹여 키운 닭고기, 쇠고기, 들소 또는 양 간을 구입하십시오. 버터 기름이나 코코넛 오일을 약간 두른 프라이팬에 중간 불로 요리하세요. 한쪽 면이 갈색이 되면(갈거나 타지 않음) 간을 뒤집어 반대쪽도 갈색이 됩니다. (빨리 익으니 주의하세요.) 식힌 후 아기의 달걀 노른자나 바나나 으깬 위에 간 1티스푼~1TB를 갈아주세요. 또는 아기가 스스로 먹는 경우 작은 조각으로 잘라주세요.

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아기를 위한 영양소

이 8가지 항목 이상으로 유아용 메뉴를 확장하고 싶으십니까? 이런 말이 있습니다. 자기 전에 먹는 음식은 그냥 재미로 먹는 거고, 성인의 섭취량과 비교할 때 이것이 사실일 수 있지만, 아기가 6개월이 넘으면 고형식을 통해 필요한 몇 가지 중요한 영양소가 있습니다.

에 따르면 웨스턴 A. 프라이스(Weston A. Price)의 연구 (아이들이 최적으로 발달하는 데 가장 필요한 영양소가 무엇인지 알아보기 위해 다양한 문화의 식단을 10년 동안 연구한 치과의사), 약 6개월 된 아기에게 필요한 사항:

• 단백질
• 지방
• 철
• 아연
• B6
• 니아신
• 비타민 E
• 칼슘
• 인
• 마그네슘 및 기타 미량 미네랄
• 오메가 3 및 오메가 6 지방(적절한 균형)

약 8개월이 되면 아기에게 다음이 필요합니다.

• 비타민 A, B, C, D, K
• 칼륨

피해야 할 음식

아기의 입맛이 빠르게 확장될 수 있지만 아기가 자유롭게 통치할 수는 없습니다. 다음은 부모가 아기에게 먹이면 안 되는 몇 가지 음식입니다(그 중 일부는 다소 놀랍습니다!).

1. 질산염 함량이 높은 식품

시금치, 셀러리, 상추, 무, 사탕무, 순무, 콜라드 그린 등 뿌리채소와 잎채소에는 모두 질산염 함량이 매우 높습니다. 질산염은 아질산염으로 변할 수 있으며, 이는 위장에서 니트로사민(알려진 발암 물질)으로 변할 수 있습니다.

언제 소개할까? 아기에게 뿌리채소를 주려면 6~8개월까지 기다리세요. 어린 잎채소를 주려면 1년을 기다리세요. 질산염에서 아질산염으로, 니트로사민으로 전환되는 것을 피하기 위해 이러한 음식을 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 제공하는 것도 도움이 됩니다.

2. 산성 음식

토마토와 감귤류는 어린 아기의 소화관을 자극할 수 있습니다.

언제 소개할까? 까지 기다리세요 적어도 9개월.

3. 감미료

당신은 분명히 아이에게 과자나 가공 식품을 너무 많이 주는 것을 피하고 싶을 것입니다. 그러나 대접을 받을 시간과 장소가 있습니다. 예를 들어 스매시 케이크가 있습니다.

언제 소개할까? 꿀, 메이플 시럽, 블랙스트랩 당밀 등 천연 설탕을 첨가할 수 있습니다. 아기의 첫 번째 생일 이후 아주 적은 양으로. (생꿀은 1세 이전에 아기에게 먹이면 매우 위험할 수 있습니다.) 과일(대추야자, 바나나, 사과소스 등)을 사용하여 단맛을 낼 수도 있습니다.

곡물은 어떻습니까?

통곡물은 어린 아이들의 건강한 식단을 완성할 수 있지만, 성급하게 고체 연료의 주요 공급원으로 사용하지 마십시오. 신생아들은 거의 췌장 아밀라아제 없음 , 복합 탄수화물을 소화하는 중요한 효소. (그들은 그렇지 6개월까지 타액 아밀라아제를 많이 만드세요 , 과일, 야채 및 과일에서 발견되는 단순한 형태의 탄수화물을 소화하도록 설계되었습니다. 모유 .)

그럼 아기들은 곡물을 소화하지 못하나요?

아기의 췌장은 복합탄수화물을 잘 소화하지 못할 수도 있지만, 연구 똥에는 소화되지 않은 전분이 거의 남아 있지 않음을 보여줍니다. 이는 결장에 있는 좋은 박테리아가 소화되지 않은 전분을 음식으로 사용하여 대장에 좋은 박테리아를 채우는 데 도움이 된다는 것을 의미할 수 있습니다. 우리 모두는 거의 모든 염증성 질환에 대한 위험이 낮다는 것을 포함하여 다양하고 강력한 미생물군집의 이점을 알고 있습니다. 미리 불려 잘 익힌 곡물을 유아에게 먹이는 것은 좋은 습관이 될 수 있습니다.

언제 소개할까? 6개월에는 하루에 한 스푼 또는 두 스푼의 익힌 곡물로 곡물을 먹일 수 있습니다. 7~8개월까지는 건강한 지방, 단백질, 과일 및 채소의 균형을 맞춰 적절하게 섭취량을 늘릴 수 있습니다.

준비하려면: 기장, 퀴노아, 귀리 또는 보리를 여과수에 약간의 생사과식초를 첨가하여 밤새 담가두면 곡물이 사전 소화되는 데 도움이 됩니다. 곡물 혼합물이 일종의 죽으로 변하도록 길고 천천히 요리하십시오. 식힌 후 모유를 추가하여 아밀라아제 함량을 높입니다(예, 모유에는 이 전분 섭취 효소가 풍부합니다. ) 숟가락으로 드세요.

알레르기 유발 물질은 어떻습니까?

불행하게도 음식 알레르기가 증가하고 있습니다. 실제로 따르면 새로운 보고서 , 2010년부터 2016년까지 어린이의 아나필락시스(급성 알레르기 반응)로 인한 응급실 방문 횟수가 2배 이상 증가했습니다. . 아이에게 무엇을 먹일지 생각할 때 이는 무서운 통계입니다. 좋은 소식이요? 아기가 첫돌이 되기 전에 일반적인 알레르기 항원을 접하게 되면 알레르기가 발생할 가능성이 낮아진다는 증거가 늘어나고 있습니다.

6개월부터 시작되는 조기 및 빈번한 알레르기 항원 도입의 중요성

위에서 언급한 바와 같이, 새로운 연구 식품 알레르기 예방 쇼에 대해 조기 및 지속적인 알레르기 항원 도입을 통해 자녀의 음식 알레르기 발병 위험을 최대 80%까지 낮출 수 있습니다. 조기의 자격은 무엇입니까? 연구 견과류를 먹는 임산부는 견과류 알레르기가 있는 아기를 낳을 가능성이 적다는 것을 보여줍니다. 그리고 추가 연구 아기가 약 4~6개월에 단단한 음식을 먹을 준비가 되면(TheFantasynNames에서 최소 6개월까지 기다릴 것을 권장하는 이유를 확인하십시오.) 땅콩 알레르기가 발생할 위험이 높은 어린이는 12개월이 되기 전에 땅콩을 접했을 때 알레르기가 발생할 가능성이 훨씬 적습니다.

예방의 핵심은 시기뿐만 아니라 아기에게 무엇을 먹이고 얼마나 자주 먹이는지에 달려 있습니다. 땅콩, 계란, 치즈나 요구르트와 같은 유제품(생후 12개월이 될 때까지 젖소의 우유를 마시지 마십시오)으로 시작하십시오. 이는 가장 흔한 유년기 음식 알레르기의 80% 이상을 나타내기 때문입니다. 어떻게 시작해야 할지 모르겠다면, 확인해 보세요 같은 회사 준비, 세트, ​​음식 부모가 알려진 알레르기 항원을 부드럽고 천천히 도입하도록 돕는 과학적으로 입증된 프로그램이 있습니다. (알레르겐 도입에 대해 자세히 읽어보세요.)

아기를 위한 최고의 첫 번째 음식에 대한 마지막 말씀

아기들은 식물계와 동물계 모두에서 나오는 고형물을 먹음으로써 성장합니다. 영양이 풍부한 음식으로 아기에게 영양을 공급함으로써 아기는 더 밝은 정신과 기분, 체력, 건강한 면역 체계 및 보호적인 미생물 군집을 갖게 될 것입니다. 아기를 위한 최고의 첫 번째 식품으로 지금 좋은 출발을 시작하면 평생 건강을 보장하는 데 도움이 될 것입니다.

참고자료

• https://www.westonaprice.org/modern-diseases/how-to-restore-digestive-health/
• https://www.westonaprice.org/childrens-health/nourishing-a-growing-baby/
• https://www.westonaprice.org/health-topics/the-liver-files/
• https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
• https://bmjopen.bmj.com/content/6/5/e010665.full