Una receta de galletas de lactancia para aumentar la producción de leche materna elaborada con ingredientes totalmente naturales y saludables. Si tiene problemas con el suministro, esto es para usted.
- Escrito por Genevieve Howland
- Actualizado el 27 de mayo de 2024
No, le dije al amigo de mi marido, burlándose. Estas cookies de lactancia no son cookies hechas. con leche materna. Son cookies formuladas para aumentar leche materna. Sin embargo, todavía estaba un poco reacio a probarlos. Lo cual es una pena, porque esta receta de galletas de lactancia es deliciosa.
Traed a los galactagogos.
Esta receta de galletas de lactancia está repleta de galactagogos, que son alimentos que pueden promover o aumentar el flujo de leche materna. Aunque no existen estudios definitivos que respalden los galactagogos a base de alimentos o hierbas, las experiencias de muchas madres dicen lo contrario.
Pero déjame ser claro, si alguna mamá tiene problemas con un suministro bajo de leche materna, lo primero que debe hacer es consultar con un Consultora de Lactancia certificada por IBCLC . Si los fondos son escasos, podría ir a una reunión de la Liga de La Leche o visitar Breastfeeding USA. A menudo, el bajo suministro crónico de leche puede estar relacionado con otros problemas anatómicos, como frenillos linguales o labiales en los bebés, o desequilibrio hormonal o tejido glandular insuficiente en la madre. Es importante obtener ayuda rápidamente para abordar estos problemas (y tal vez implementar un plan de extracción de leche).
Pero, si su relación con la lactancia va bien y le gustaría aumentar un poco su leche materna, estos pueden ser útiles. Los encontré útiles para hacer algunos lotes, congelarlos y luego comer algunas galletas (si es necesario de una sola vez según sea necesario. Por supuesto, la forma en que hago estas galletas realmente no califica como postre (no son tan dulces). Piense en ellas más bien como un bollo o una deliciosa galleta de barra de granola. Se las di a mi esposo, a mi hijo y a algunos amigos que vinieron, y a todos. amado a ellos. Y no, estas galletas no harán que los niños ni los hombres lactan (aunque es posible que quieras dejarles creer eso para poder quedarte con las galletas para ti).
La mayoría de las galletas de lactancia compradas en tiendas están hechas con basura.
Sí, al igual que las galletas para la dentición, la mayoría de las galletas para la lactancia del mercado contienen aceite de soja, azúcares refinados y/o gluten. ¡Abucheo!
Además, la mayoría de las recetas en línea contienen linaza o harina de linaza. Si bien no es necesariamente un mal alimento, el lino puede oxidarse y volverse rancio cuando se calienta. Esto se debe a que el lino contiene un perfil de ácidos grasos delicado e inestable. Así que omití este ingrediente y usé hinojo en su lugar, que puede ofrecer las mismas cualidades pro-lácteas sin ningún problema de rancidez. Además, ¡el hinojo aporta un sabor maravilloso!
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Más ingredientes para hacer leche
La base de esta receta es la avena. Conocidos por sus cualidades prolactantes, son una maravillosa alternativa a la harina sin gluten. También agregué levadura de cerveza, un galactagogo conocido por muchos. Me gusta Éste porque se deriva de remolacha no transgénica, no contiene gluten y no contiene levadura. Y a diferencia de muchas marcas que existen, no contiene vitaminas sintéticas añadidas.
El aceite de coco también figura en la receta, ya que el perfil de ácidos grasos favorece mucho una leche materna saludable. Y la buena mantequilla de almendras puede aumentar la oferta y agregar un delicioso sabor a nuez.
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Así que, sin más, aquí os dejo mi receta de deliciosas y efectivas galletas de lactancia. ¡Espero que te traigan más leche y disfrute durante tus días posparto!
Ingredientes de la receta de galletas de lactancia
- 2 tazas de copos de avena orgánicos ( donde comprar )
- 1/2 taza de azúcar de coco orgánico ( donde comprar )
- 1/4 taza harina de tapioca (puede usar maicena organica o harina de arrurruz )
- 1/4 taza de hojuelas de levadura de cerveza ( donde comprar )
- 1 TB de semilla de hinojo, molida ( donde comprar )
- 1 cucharadita polvo para hornear sin aluminio ( donde comprar )
- 1/2 cucharadita bicarbonato
- 1/2 cucharadita sal marina ( donde comprar )
- 1/2 taza de mantequilla de almendras (puede reemplazarla con girasol o tahini si es alérgico a los frutos secos)
- 1/4 taza, más 2 cucharadas de aceite de coco, derretido ( donde comprar )
- 2 huevos (se pueden reemplazar con semillas de chía u otro sustituto del huevo)
- 2 cucharadas de miel cruda ( donde comprar )
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla orgánico (puede usar almendra o naranja también)
Instrucciones de la receta de galletas de lactancia
- Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Coloque sus 2 tazas de copos de avena en una licuadora o procesador de alimentos de alta velocidad. Licue hasta que la avena tenga una consistencia similar a la harina.
- Mida 1 cucharada de semillas de hinojo y muela en un molinillo de café o con un mortero hasta obtener un polvo fino.
- Coloque los ingredientes secos en un tazón grande y mezcle.
- En un tazón más pequeño, coloca la mantequilla de almendras, el aceite de coco derretido, la miel, los huevos y el extracto de vainilla. Mezclar bien.
- Vierta el contenido del tazón más pequeño en el tazón de ingredientes secos. Mezclar bien con una cuchara o con las manos limpias.
- Engrase una bandeja para hornear galletas con aceite de coco. Forma pequeña departamento bolas, aproximadamente la circunferencia de un dólar de plata.
- Hornee las galletas en el horno durante 15-20 minutos. Compruebe si hay un ligero dorado en el exterior de la galleta.
- Saque y transfiera las galletas a una rejilla para enfriar.
- Disfrútelas calientes o deje que las galletas se enfríen a temperatura ambiente. Luego guárdelo en un lugar hermético. recipiente de vidrio .
- Disfrútelo en el desayuno con leche cruda o yogur. O como postre o merienda durante todo el día. Esta receta de galletas de lactancia también quedaría deliciosa en un sándwich de helado
