ਬੇਬੀਜ਼ ਫਸਟ ਫੂਡ: (ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ) ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ

ਕੀ ਬੱਚਾ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ? ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੱਜੇ ਪੈਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੱਠ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਬਚਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਆਮ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ।

• Genevieve Howland ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ
• ਕੇਂਦਰ ਟੋਲਬਰਟ, ਐਮਐਸ, ਆਰਡੀਐਨ ਦੁਆਰਾ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ
• 27 ਮਈ, 2024 ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਕੁਝ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਵਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੈ? (ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਮੈਸ਼ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।)

ਇਸ ਪੇਜ 'ਤੇ…

• ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ

• ਬੱਚੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

• ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ

• ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਕੀ?

• ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

• ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਸਟ ਫੂਡਜ਼ 'ਤੇ ਅੰਤਮ ਸ਼ਬਦ

ਬੱਚੇ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ

ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਵਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੇ 6 ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਸੇਬ ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਛੁਡਾਉਣ ਦੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਚੰਗੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਕਲਪ, ਠੀਕ ਹੈ? ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੋੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। (ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਇੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਸਰਵਭਵ ਖੁਰਾਕ, ਆਖ਼ਰਕਾਰ।) ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਇਨੋਆ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਹੋਣ।

ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਸਟ ਫੂਡਜ਼

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚੇ ਦਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਹੈ-ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਿਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

1. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਪੇ 6-ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਂਡੇ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਘਟਾਓ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ. ( ਸਰੋਤ )

ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੀਨ (ਬੱਚੇ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ) ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਸਾਰੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ( ਸਰੋਤ ) ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਅਤੇ B6।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, ਘਿਓ, ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਪਕਾਓ। ਆਸਾਨ ਪਾਚਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਗਦਾ ਰੱਖੋ।

2. ਐਵੋਕਾਡੋ

ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਰਵਸ਼ਕਤੀਮਾਨ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ , ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਪਰ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿਆਸੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਛਿੱਲ ਕੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਮੈਸ਼ ਅਤੇ ਸਪੂਨ-ਫੀਡ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ 1:1 ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।

3. ਮਿਸ਼ਰਤ ਲਾਲ ਮੀਟ

ਲਾਲ ਮੀਟ ਕਿਉਂ? ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12। ( ਸਰੋਤ )

ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਫਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਉਲਟ), ਇਸਲਈ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। , ਪਰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਅਪੂਰਣ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਜੈਵਿਕ, ਚਰਾਗਾਹ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲਾ ਲਵੋ। ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ, ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਭੁੰਨਣਾ, ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੋਪਸ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੇਕਰ ਬੱਚਾ ਸਵੈ-ਖੁਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਫੀਡ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।

4. ਕੇਲਾ

ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚਾ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ। ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਬੱਗ ਬਣਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ। ਕੇਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ) ਦੇ ਪਾਚਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ। ਕੇਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਬਹੁਤ ਪੱਕੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ- ਸਟਾਰਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਵੈ-ਫੀਡਰ ਲਈ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ।

5. ਵਿੰਟਰ ਸਕੁਐਸ਼

ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਕੁਐਸ਼ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਕੋਰਨ, ਬਟਰਨਟ)। ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਹ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਹਿਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 350 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਭੁੰਨੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤੁਰੰਤ ਪੋਟ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਫੀਡਰ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ( ਸਰੋਤ )

6. ਦਹੀਂ

ਜੈਵਿਕ ਪੂਰਾ ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਹਿਲਾ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਵਾਲਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵੀ ਹੈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ .

ਨੋਟ: ਰਵਾਇਤੀ ਸਿਆਣਪ ਨੇ ਦਹੀਂ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ 8 ਜਾਂ 9 ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ, ਪਰ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੇਅਰੀ, ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰੋਕਣ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ. ( ਸਰੋਤ ) ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਡੇਅਰੀ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਕੁਝ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਪਹੁੰਚ ਵਜੋਂ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਲਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਹੈ। 1 ਚਮਚ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

7. ਹਰੇ ਮਟਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹਰੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਹਨ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਉੱਚ . ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਣਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਚੰਗੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਇਸ ਛੋਟੀ ਫਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ 1/2 ਕੱਪ ਮਟਰ ਵਿੱਚ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 34 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 34 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। -ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। (ਸਰੋਤ )

ਜੇ ਬੱਚਾ ਸਵਾਦ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰੇ ਮਟਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਸੌਦਾ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ।

8. ਅੰਗ ਮੀਟ

ਠੀਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਬਾਹਰ ਹਨ, ਪਰ ਅੰਗ ਮੀਟ ਹਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ। ਉਹ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦੇ ਸਨ, ਪਰ 60 ਅਤੇ 70 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੱਖ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਏ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅੰਗ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ ਸੱਚ ਹੈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ , ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫੋਲੇਟ, ਜ਼ਿੰਕ, ਅਤੇ ਸੀਓਕਿਊ 10 ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚਿਕਨ ਲੀਵਰ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਥੋੜਾ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ, ਘਾਹ-ਖੁਆਏ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਬਾਈਸਨ, ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ। ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੀ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉ। ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਪਾਸਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਸੜਿਆ ਨਹੀਂ), ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਲਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ। (ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ।) ਬੱਚੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮੈਸ਼ 'ਤੇ 1 ਚਮਚ ਤੋਂ 1 ਟੀਬੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ। ਜਾਂ, ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ 'ਤੇ ਮੁਫ਼ਤ ਅੱਪਡੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!- ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਅੱਪਡੇਟ [ਲੇਖ ਵਿੱਚ]

ਬੱਚੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ

ਬੱਚੇ ਦੇ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਅੱਠ ਆਈਟਮਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਕਹਾਵਤ ਹੈ: ਇੱਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦੇ ਖਪਤ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬੱਚੇ ਨੂੰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੈਸਟਨ ਏ ਪ੍ਰਾਈਸ ਦੀ ਖੋਜ (ਇੱਕ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਜਿਸ ਨੇ 10 ਸਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਤਾਏ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਲਗਭਗ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ:

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• ਚਰਬੀ
• ਲੋਹਾ
• ਜ਼ਿੰਕ
• ਬੀ6
• ਨਿਆਸੀਨ
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
• ਫਾਸਫੋਰਸ
• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜ
• ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ 6 ਚਰਬੀ (ਉਚਿਤ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ)

ਲਗਭਗ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਕੇ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ

ਬਚਣ ਲਈ ਭੋਜਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੱਚੇ ਦਾ ਤਾਲੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਜ਼ਾਦ ਰਾਜ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੁਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹਨ!):

1. ਉੱਚ-ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਭੋਜਨ

ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ—ਸੋਚੋ ਪਾਲਕ, ਸੈਲਰੀ, ਸਲਾਦ, ਮੂਲੀ, ਚੁਕੰਦਰ, ਸ਼ਲਗਮ ਅਤੇ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਸ—ਇਹ ਸਾਰੇ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ। ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਫਿਰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਸਾਮਾਈਨ (ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ) ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕਦੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇਣ ਲਈ 6-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ; ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰਾਈਟ ਤੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਸਾਮਾਈਨ ਦੇ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣਾ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।

2. ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕਦੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 9 ਮਹੀਨੇ।

3. ਸਵੀਟਨਰਸ

ਤੁਸੀਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਟ੍ਰੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ... ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਮੈਸ਼ ਕੇਕ।

ਕਦੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ - ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ, ਜਾਂ ਬਲੈਕਸਟ੍ਰੈਪ ਗੁੜ - ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜਨਮਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ. (ਕੱਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।) ਤੁਸੀਂ ਫਲ (ਖਜੂਰ, ਕੇਲਾ, ਸੇਬਾਂ, ਆਦਿ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੋਸ ਬਾਲਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਨਵਜੰਮੇ ਲਗਭਗ ਹੈ ਕੋਈ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। (ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲਾਰ ਐਮਾਈਲੇਸ ਬਣਾਉ , ਜੋ ਕਿ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ .)

ਤਾਂ ਕੀ ਬੱਚੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ?

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦਾ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੜ੍ਹਾਈ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਾ ਹਜ਼ਮ ਸਟਾਰਚ ਬਚਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਲਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇਸ ਨਾ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਭਿਆਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਦੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। 7-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋ ਕੇ, ਉਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਜਰਾ, ਕੁਇਨੋਆ, ਓਟਸ ਜਾਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਕੱਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਲੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਐਮੀਲੇਜ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਹਾਂ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਸ ਸਟਾਰਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ) ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਐਲਰਜੀਨ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਰਿਪੋਰਟ , 2010 ਤੋਂ 2016 ਤੱਕ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ (ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ) ਲਈ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਕਮਰੇ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਹਨ . ਇਹ ਕੁਝ ਡਰਾਉਣੇ ਅੰਕੜੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਖੁਆਉਣਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ? ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜਨਮਦਿਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਮ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਤੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦਾ ਮਹੱਤਵ

ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੀ ਜਲਦੀ ਯੋਗ ਹੈ? ਖੋਜ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ 4-6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਠੋਸ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਦੇਖੋ ਕਿ TheFantasynNames ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।), ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਨ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਰੋਕਥਾਮ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਮੂੰਗਫਲੀ, ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ (ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਨਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ), ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਬਚਪਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਕਮਰਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤਿਆਰ, ਸੈੱਟ, ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। (ਐਲਰਜਨ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ।)

ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਸਟ ਫੂਡਜ਼ 'ਤੇ ਅੰਤਮ ਸ਼ਬਦ

ਬੱਚੇ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਰਾਜ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਖਾ ਕੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਮੂਡ, ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਹੋਣਗੇ। ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਸਟ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ, ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।

ਹਵਾਲੇ

• https://www.westonaprice.org/modern-diseases/how-to-restore-digestive-health/
• https://www.westonaprice.org/childrens-health/nourishing-a-growing-baby/
• https://www.westonaprice.org/health-topics/the-liver-files/
• https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index
• https://bmjopen.bmj.com/content/6/5/e010665.full