Истина о житарицама за бебе (и чиме хранити уместо тога)

Житарице за бебе препоручују педијатри, али да ли су здраве? Сазнајте истину о житарицама за бебе, плус сазнајте која је прва храна боља алтернатива.

• Написала Геневиеве Ховланд
• Ажурирано 27. маја 2024

Негде око 6 месеци, ваша беба можда показује знаке спремности за чврсту храну. Али, да ли је препорука педијатра о пахуљицама за бебе као првој храни заиста најбоља идеја?

На овој страници…

• Шта је заиста у житарицама за бебе?

• Када се препоручују пиринчане житарице?

• Допуна флашицама за бебе

• Зашто пиринчане житарице за бебе нису добре

• Најбоља прва храна за бебу

Удубимо се у науку која стоји иза бебиног варења, када увести чврсту храну и најбољу прву храну за бебу. Видећете да житарице за бебе од пиринча нису најбољи избор за бебу!

Шта је заиста у житарицама за бебе?

Хајде да прво погледамо шта су житарице за бебе у ствари... јер то није само обичан пиринач. Пошто се обично прави од белог пиринча, у њему заиста нема никакве исхране. Као резултат тога, обогаћен је синтетички произведеним витаминима, као што су гвожђе (гвожђе), фолна киселина (витамин Б9) и аскорбинска киселина (витамин Ц). Неки произвођачи нуде органске житарице за бебе од пиринча, али није много боље. Житарице за бебе могу бити од смеђег пиринча, али се прерађују у пахуљице тако да се брзо припремају (што повећава ниво шећера у крви) и глатке за бебино непце.

Када се препоручују пиринчане житарице?

Већина педијатара препоручује почетак пиринчаних житарица за бебе у доби од 4-6 месеци као прву храну за бебу. Неки лекари ће га препоручити и раније као начин да се новорођенчади лакше спавају. Маме се позивају да додају мало пиринчаних житарица за бебе и формуле у бебину флашицу као начин да га одрже ситим и спавају током ноћи. Међутим, постоји неколико проблема са овом препоруком. Чак и Гербер, популарни произвођач хране за бебе, не препоручује стављање пиринчаних житарица у флашицу ваше бебе!

Добијајте бесплатна ажурирања о првој години бебе!– Бесплатна ажурирања за прву годину [у чланку]

Допуна флашицама за бебе

Ако ваша беба има грчеве и нервозна ноћу, то може бити повезано са варењем или латентном алергијом на храну ( извор ). Успављивање пиринчаним житарицама за бебе само ставља фластер на то питање. А ако дојите и безбедно спавате заједно са својом бебом, ноћно храњење не захтева од вас да устанете и изгубите много сна како бисте умирили бебу која плаче. Сећам се нашег ноћног храњења током заједничког спавања било је мирно, мирно и ништа теже него да гурнем своју бебу мало ближе.

Стомаци новорођенчади су у почетку само величине лешника и не држе много млека одједном. Њихова тела нису дизајнирана да остану сита 8 сати ноћу ( Извор ). у ствари, у овој студији бебе које су храњене житарицама од пиринча пре 4 месеца спавале су мање од беба које нису храњене чврстим намирницама! Храна би требало да нам даје енергију. Када је ваша беба претерано поспана након што једе чврсту храну, то може значити да њено тело преусмерава енергетске ресурсе на варење јер је превише ухрањена. (Некако како се осећате након претераног уживања на вечери за Дан захвалности!) ( Извор ).

Зашто пиринчане житарице за бебе нису добре

Са високим садржајем токсина арсена

Арсен се природно налази у земљишту и води, али може постати концентрисан због конвенционалних пољопривредних пракси. Када се пестициди и хербициди користе на пољима, отицање загађује земљиште и локалну воду арсеном. Ова вода за наводњавање се затим прелива преко пиринчаних поља током дужег временског периода.

Арсен се акумулира у земљишту и води, и пиринач апсорбује више арсена у поређењу са другим културама . Чак и органски узгојен пиринач је подложан високим нивоима контаминације арсеном због неопходног окружења за узгој и високог нивоа отицања пестицида у нашем модерном окружењу. Утврђено је да и бели и смеђи пиринач садрже арсен…

Концентрације арсена биле су двоструко веће у урину одојчади која су јела бели или смеђи пиринач од оних који нису јели пиринач, према истраживање објављено у ЈАМА Педиатрицс . Ниво арсена био је највиши код беба које су јеле пиринчане житарице, често даване неколико пута дневно да би бебе упознале са чврстим намирницама.

Висок ниво арсена оштећује нервни систем. То може узроковати лошу концентрацију и памћење и смањену интелигенцију. Штавише, маме које једу исхрану са високим садржајем арсена док су трудне имају бебе са много већим стопама респираторних компликација.

Пробавни систем ваше бебе можда још није спреман за житарице

Амилаза је ензим који је неопходан за варење скроба и житарица, попут пиринчаних житарица за бебе. Бебе се рађају производећи мале количине пљувачке амилазе и како старе настављају да производе све више и више. До око три месеца, нивои амилазе у пљувачки су на 2/3 количине која се нормално налази у пљувачки одраслих. Међутим, њихова амилаза панкреаса, електрана варења скроба, не достиже нивое одраслих до 8 месеци старости. ( Извор , Извор , Извор ).

Пиринчана житарица је…

1. Високо префињен

Житарице од пиринча за бебе нису цео пиринач из очигледних разлога, али нису чак ни само млевене. Пиринчана житарица се обично високо обрађује док се не претвори у лагане пахуљице, које су одмах спремне за потрошњу. Ово се ради да би се направила права практична храна коју је лако умешати у млеко или формулу, али такође лишава пиринча мало хранљивих материја које има.

2. Ниско у исхрани

Пиринчане житарице за бебе су природно лишене исхране, па произвођачи додају синтетичке витамине да би их ојачали. Има висок садржај омега-6 масних киселина које изазивају упале и болести (извор), па чак и органска пиринчана житарица може да садржи сојин лецитин. Сојин лецитин није тако страшно као што звучи, међутим увођење соје код беба може изазвати алергије и оштећење црева касније у животу ( извор ).

3. Пун фолне киселине

Споменуо сам да житарице за бебе од пиринча садрже много синтетичких витамина који су тешко сварљиви и нису биодоступни, али фолна киселина може бити још штетнија. Фолна киселина је неопходна хранљива материја, док је фолна киселина синтетичка, произведена замена. Може изазвати оштећење штитне жлезде и здравствене проблеме за око 50% популације са МТХФР мутацијама ( Извор , Извор ).

4. Учвршћен гвожђем

Житарице од пиринча су обогаћене гвожђем, а педијатри и дијететичари тврде да је исхрана бебе премала гвожђа. Истина је да мајчино млеко има мало гвожђа, али неки верују да је то с разлогом. Када би све бебе имале одложено стезање пупчане врпце при рођењу, добиле би сјајне залихе гвожђа док не буду спремне да једу пире црвено месо, одличан извор гвожђа.

У Европи формула садржи пола количина гвожђа пронађена у америчкој формули ( Извор ). Ако уживате у храни са високим садржајем гвожђа, као што су говедина и џигерица, онда се ова исхрана потом преноси кроз мајчино млеко беби у правој количини. ( Извор ). Гвожђе је неопходна хранљива материја, а висок ниво синтетичког гвожђе сулфата, који је тешко сварљив, није. У ствари, у једној студији, бебе којима су дате високе дозе обогаћивања гвожђа, исте количине пронађене у америчкој формули за бебе, постигле су знатно ниже резултате на тестовима интелигенције 10 година касније.

5. Мешајте

Други разлог зашто се препоручују пиринчане житарице за бебе је то што је то бљутава храна без укуса. Међутим, бебе могу да осете различите укусе у мајчином млеку када промените своју исхрану, тако да су навикнуте на неки укус. Такође је корисно да својој беби представите различите укусе како би одрасла волела све врсте здраве хране, а не само благе слатке угљене хидрате, што може довести до лошег избора исхране касније у животу. ( Извор ).

Најбоља прва храна за бебе

Дакле, сада када смо покрили зашто житарице за бебе од пиринча нису најбоља прва храна за бебе, шта јесте? Храна богата хранљивим састојцима – посебно животињска храна – савршена је за ваше дете. Житарице и семена не треба давати пре прве године (још боље 2) и само ако су правилно припремљени. Ево неких намирница за почетак које ће хранити мозак и развој ваше бебе. Обавезно се одлучите за испашене производе животињског порекла и без токсина. ( извор )

Нежно кувано жуманце(може да буде мало течна), кувана на путеру и сервирана исецкана или помешана са другом храном. Додајте мало нерафинисане морске соли за укус и минерале. Не правите беланце пре 1 године. Органска говеђа џигерица нарендана или пасирана Пасирано/органско месо у пире Пасирано зрело воће попут авокада и банане.Воће са високим садржајем пектина као што су јабуке, крушке, брескве и шљиве треба кувати, охладити и потом хранити бебу.

Ево више информација о најбољи избор за прву храну за бебе .

Око 9 месеци, укључује:

• Пасирано поврће попут шаргарепе, грашка, зимске тиквице и бораније. Најбоље послужити са мало органског путера, кокосовог уља или креме.
• Може се увести неки органски цео јогурт, као и храна попут слатког кромпира који се служи са кокосовим уљем или путером.

А ти?

Коју храну је ваша беба прво пробала и да ли је укључивала житарице од пиринча? Обавестите нас у коментарима испод!